甜荞麦什么时候种植?

甜荞麦适合在春季和秋季种植。春季种植一般在3月到5月，气温回升到10度以上时播种。秋季种植在8月到9月，避开高温和霜冻。荞麦生长期短，约60到80天就能收获，适应性强，南北各地都能种植。

甜荞麦喜欢凉爽湿润的气候，怕干旱和积水。种植时选择疏松肥沃的土地，播种后保持土壤湿润。荞麦苗长到15厘米高时可以间苗，保证每株有足够空间生长。收获时当叶片变黄、籽粒饱满时及时收割，避免脱落损失。