饭菜在冰箱可以放多久?

饭菜在冰箱冷藏能放3到5天，米饭、面条类食物容易变质，最好2天内吃完。肉类、鱼类最多保存2天，熟食如炒菜、汤品别超过3天。冰箱温度要调到4度以下，饭菜彻底放凉再密封，避免滋生细菌。

冷冻保存时间更长，饺子、包子能放1个月，炖肉、排骨可存2到3个月。绿叶蔬菜冷冻后口感变差，别超过1周。定期清理冰箱，别把饭菜塞得太满，确保冷空气流通。开封的酱料、乳制品也要尽快吃完，别超过1周。