番茄存放最佳温度是多少?

番茄存放在10到15度最合适，温度太高容易烂，太低会冻伤。冰箱冷藏室温度刚好，但别放太久，3到5天吃完最好。番茄怕潮湿，别用塑料袋密封，用纸包着透气更保鲜。

番茄成熟后颜色变红，这时候室温存放就行。买回家的青番茄可以和苹果一起放，苹果释放的乙烯能帮番茄变熟。番茄别叠着放，压到的地方容易坏，单个摆放更安全。