滴漏式咖啡壶可以用粗咖啡粉吗?

滴漏式咖啡壶可以用粗咖啡粉，但效果不如细粉理想。粗粉萃取速度慢，咖啡液会变淡，香气不足。建议选择中细粉，这样水流能均匀通过，味道更浓郁。粗粉适合法压壶或冷萃壶，不适合滴漏壶的设计。

粗咖啡粉在滴漏壶中容易堆积，导致水流不畅，甚至堵塞滤网。细粉能充分接触热水，释放更多风味。实验发现，中细粉的咖啡口感更平衡，酸度和苦味协调。粗粉适合长时间浸泡，但滴漏壶的短时萃取无法发挥其优势。