一百斤稻子能出多少大米?

一百斤稻子经过加工后，大约能出七十斤大米。稻壳、碎米和杂质在加工过程中会被去除，实际出米率受品种和工艺影响。新鲜稻子水分多，出米率稍低；晒干的稻子出米率更高。有些地方手工碾米损耗大，机器加工则更高效。

普通家庭煮饭时，一百斤大米能做几百顿饭。米饭煮熟后会膨胀，体积增加不少。稻米还可以磨成米粉做汤圆、年糕，或者酿米酒。稻谷的副产品米糠能榨油，喂牲畜，用途广泛。