面筋是什么钢筋类型?

面筋是一种植物蛋白，主要从小麦、大豆等作物中提取，常被加工成各种食品。它富含蛋白质，口感有嚼劲，适合做成素食肉、烤串或小吃，深受人们喜爱。面筋不含胆固醇，热量较低，是健康饮食的好选择。

面筋的加工过程包括清洗、揉搓、蒸煮等步骤，最终形成筋道的产品。它可以模仿肉类口感，适合素食者食用。市场上常见的有烤面筋、油面筋、面筋串等，价格实惠，食用方便，是很多人喜爱的零食和食材。