鲍鱼放在冰箱里一般能保存多久呢?

鲍鱼放在冰箱冷藏能保存3到5天，建议用保鲜膜封好防止水分流失。新鲜鲍鱼买回家后尽快处理，去除内脏后用盐水浸泡，这样能延长保鲜时间。如果需要更久保存，可以冷冻能放2到3个月，但口感会变差。

冷冻鲍鱼最好分成小份，避免反复解冻影响品质。解冻时自然回温或用冷水泡，不要用热水。鲍鱼属于海鲜类，容易变质，保存时要注意温度控制，最好放在冰箱下层，温度保持在0到4度之间最合适。