杏仁一般几月份成熟?

杏仁一般在每年的七月至九月份成熟。不同地区的杏仁成熟时间略有差异，比如新疆的杏仁八月成熟，而河北的杏仁可能要等到九月。杏仁树需要充足的阳光和适宜的温度，果实从开花到成熟大约需要四个月时间。成熟的杏仁外壳会变硬，果仁饱满，颜色呈浅褐色。

杏仁成熟后需要及时采摘，否则容易掉落或被鸟类吃掉。一颗杏仁树每年能结出几十公斤果实，每公斤杏仁大约有五百颗左右。杏仁富含蛋白质和维生素，可以直接食用，也可以加工成杏仁露或杏仁粉。近年来，中国的杏仁产量逐年增加，已成为重要的经济作物之一。