时间:01-19人气:16作者:诈尸中
清明果可以蒸着吃,蒸出来的口感软糯,外皮Q弹,馅料香甜。蒸制时水开后蒸10分钟,果皮会变得晶莹透亮,咬一口满嘴清香。很多人喜欢蒸着吃,因为能保留食材的原汁原味,而且不会破坏果皮的韧性。蒸清明果时记得在蒸笼里刷一层油,防止粘连。
清明果也能煮着吃,煮后的外皮更软糯,适合老人和孩子。蒸和煮各有风味,蒸的清香,煮的温润。清明果的馅料有咸甜两种,咸的腌菜肉丁,甜的芝麻豆沙,蒸或煮都能让馅料充分入味。清明果是清明节的特色美食,做法简单,味道独特,深受大家喜爱。
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