中国茶叶品种有600个是什么茶类的?

中国茶叶品种丰富，共有600多个，主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。绿茶如龙井、碧螺春，红茶有祁门红茶、正山小种，乌龙茶包括铁观音、大红袍，白茶如白毫银针、寿眉，黄茶有君山银针，黑茶代表普洱茶、六堡茶。这些茶叶各有特色，满足不同口味需求。

六大茶类各具风味，绿茶清香不发酵，红茶醇厚全发酵，乌龙茶半发酵兼具香气，白茶清淡微发酵，黄茶独特闷黄工艺，黑茶后发酵越陈越香。中国茶叶种类繁多，从高山云雾到平原茶园，每个品种都有独特制作工艺和品饮方式，深受人们喜爱。