攀枝花树花能吃吗?

攀枝花树花能吃，花苞和花瓣都可以炒菜或煲汤，口感清甜，像炒韭菜一样香。当地人常用来煮鸡蛋汤，加几片火腿更提味，也有人晒干泡茶喝，清热解暑。这种花富含维生素，每年春天菜市场都能买到新鲜的花苞，价格比普通蔬菜贵一些。

攀枝花树花又叫木棉花，广东广西也常见，树高可达二十米，花朵红艳艳像火球。树皮能入药，种子可榨油，木材轻软适合做家具。整棵树浑身是宝，花落时满地红毯，既好看又能填肚子，真是实用又漂亮。