绿茶不用紫砂壶吗?

绿茶确实可以用紫砂壶泡，但紫砂壶的保温性强，容易让绿茶烫熟，失去鲜爽味。铁壶、玻璃杯或白瓷盖碗更适合绿茶，能更好保留茶香和色泽。紫砂壶适合发酵茶，如红茶、普洱，能激发茶汤醇厚感。绿茶用紫砂壶泡，水温需控制在80度左右，避免闷泡太久。

有人喜欢用紫砂壶泡绿茶，觉得这样茶汤更柔和。但传统上，绿茶更适合透气性差的容器，防止茶味过浓。紫砂壶的气孔会吸附茶香，长期泡绿茶可能影响壶本身的味道。新手建议先用玻璃杯体验绿茶的清香，再尝试紫砂壶。