茅台打开还能保存吗?

茅台酒打开后可以保存，但需要密封好，放在阴凉避光的地方。开封后酒精会慢慢挥发，建议在3个月内喝完，风味不会变差。如果保存得当，有些酒友放半年也能喝，只是香气会淡一些。

茅台酒开封后容易跑味，最好用原瓶塞或保鲜膜封口。存放时避免温度过高，夏天别放车里，冬天别放暖气旁。有人用小分瓶装，减少空气接触，这样能多放几个月。开封后酒体变化慢，慢慢喝不影响口感。