水仙属于乌龙茶吗?

水仙属于乌龙茶的一种，属于乌龙茶中的小品类。水仙茶树叶片宽大，茶汤色泽金黄，带有独特的花香和果香。水仙茶主要产自福建武夷山，制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤。水仙茶的历史悠久，已有上百年的种植历史。

水仙茶的冲泡方法简单，水温控制在90度左右，冲泡时间约30秒。水仙茶富含茶多酚和氨基酸，有助于提神醒脑、消除疲劳。水仙茶的价格亲民，适合日常饮用。水仙茶的品质受产地和气候影响较大，不同季节采摘的水仙茶风味各异。