冰柜冷藏和冷冻的温度分别是多少?

冰柜冷藏温度一般在2到8摄氏度之间，适合存放蔬菜、水果和饮料。冷冻温度通常在零下18摄氏度以下，可以保存肉类、冰淇淋和速冻食品。不同食物需要不同温度，比如乳制品适合冷藏，而海鲜必须冷冻。

家用冰柜冷藏区温度设定在5摄氏度左右，冷冻区保持在零下20摄氏度。低温能抑制细菌生长，延长食物保质期。冷冻食物可以存放数月，冷藏食物最好在一周内吃完。温度过高或过低都会影响食物口感和营养。