铁观音属于什么香味?

铁观音属于兰花香味，带有清新的花香和独特的果香。冲泡后茶汤金黄明亮，香气持久，入口回甘。铁观音的香味分为清香型和浓香型，清香型更突出花香，浓香型则带炒米香。优质铁观音的香味层次丰富，能让人感受到山野的自然气息。

铁观音的香味来自茶叶本身的品种和制作工艺。经过摇青、炒青、揉捻等工序，茶叶中的香气物质被充分激发。存放得当的铁观音香味会更加醇厚，有时还会出现蜜糖香或奶香。不同产区的铁观音香味也有细微差别，比如安溪的铁观音香味更浓郁。