陶瓷碗可以放在空气炸锅里面吗?

陶瓷碗不建议直接放进空气炸锅使用。空气炸锅高温加热时，普通陶瓷碗可能因温差过大而破裂，存在安全隐患。部分耐高温陶瓷碗标注可进烤箱，但空气炸锅热风循环更剧烈，风险较高。建议选择专用耐高温容器，避免碗体炸裂或释放有害物质。

陶瓷碗能否进空气炸锅需看具体材质。市面多数家用陶瓷碗耐热性有限，尤其含金属描边的碗绝对禁用。实验显示，普通陶瓷碗在200℃以上环境中使用10分钟，出现裂痕概率达8成。安全做法是使用空气炸锅自配烤篮或硅胶模具，既保护碗具又确保烹饪效果。