鲜牛奶是冷冻还是冷藏保存?

鲜牛奶适合冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度最佳。冷冻会让牛奶分层，影响口感和营养，开封后最好在3天内喝完。冷藏能保持新鲜，但别放冰箱门边，那里温度波动大。

牛奶怕热也怕冻，常温奶可以短时间存放，但鲜奶必须冷藏。每天喝200毫升左右最健康，喝不完密封好放冰箱，避免串味。别贪图方便一次买太多，新鲜最重要。