鹧鸪蛋有多大?

鹧鸪蛋大小接近鹌鹑蛋，每枚约重15到20克，蛋壳呈淡褐色，表面有细小斑点。一只雌鹧鸪每次产蛋8到12枚，孵化期需要21天左右，蛋的营养丰富，蛋白质含量高。

鹧鸪蛋的直径约为3到4厘米，比鸡蛋小很多，但比鸽子蛋略大。养殖场里鹧鸪每天产蛋1枚，蛋壳较薄，容易破损。人们常把鹧鸪蛋当作滋补品，蒸煮后味道鲜美，适合老人和小孩食用。