奶油一般打开后保质期多久

奶油打开后，在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。如果室温超过25度，最好在2小时内吃完。开封后的奶油容易滋生细菌，建议用密封盒装好，避免串味。市面上有些奶油添加了防腐剂，能多放1到2天，但新鲜度会下降。

自制奶油保质期更短，大约2到3天。市售盒装奶油未开封能放1个月以上，开封后尽快用完。奶油变酸或结块就不能吃了，浪费钱还伤身体。买小包装更划算，吃不完也能送朋友。