菠菜多少时间可以收割了

菠菜播种后40到50天就能收割。叶子长到15到20厘米高时最合适，用手一掐就断说明新鲜。每天浇水保持土壤湿润，施肥两次长得更快。夏天高温时30天也能收，但冬天要等满50天。

收割时用小刀贴着地面割，留根再生还能长一茬。一平方米地能收2到3公斤菠菜。清晨采摘最脆嫩，放冰箱能存5天。连续种植的话，每20天就能收一波，全年不断供应。