雪梨是指哪个品种?

雪梨是秋子梨系统中的一个品种，主要产自中国北方，如辽宁、河北等地。这种梨个头较大，表皮呈黄绿色，果肉雪白，口感清脆多汁，甜中带微酸。雪梨成熟期在秋季，常被用来生吃、炖汤或制成梨膏，深受人们喜爱。

雪梨树属于蔷薇科，适应性强，能耐寒耐旱。一棵成年雪梨树每年可结出数百斤果实，果实直径约8到10厘米。雪梨不仅营养丰富，还常被用来润肺止咳，是秋冬季节的常见水果之一。