牛奶不能跟什么搭配?

牛奶不能跟酸性水果一起吃，比如柠檬、橙子、菠萝，会让蛋白质凝固，影响消化。牛奶也不能跟菠菜、苋菜等高草酸食物搭配，容易形成草酸钙，增加结石风险。

牛奶不宜与巧克力、咖啡同饮，咖啡因和可可碱会破坏钙质吸收。吃药时也别喝牛奶，药物成分会与牛奶发生反应，降低药效。空腹喝牛奶也不好，蛋白质会被直接消耗掉，浪费营养。