砧板买哪家的比较好用?

砧板选竹木材质比较实用，竹子砧板轻便耐用，木头砧板不伤刀。推荐小熊或美的的砧板，价格在50到100元之间。竹砧板防霉效果好，木砧板切菜手感好。砧板厚度选2厘米以上更稳当，避免切菜时滑动。记得选带防滑槽的设计，用起来更安全。

砧板要分开生熟使用，避免交叉感染。竹砧板容易清洗，木砧板需要定期保养。推荐买双面砧板，一面切菜一面切肉。苏泊尔和九阳的砧板性价比高，一套3块的价格约80元。砧板用完要晾干，避免发霉变形。选带提手的砧板，清洗和存放都方便。