味未开封的海椒能放多久?

未开封的海椒能放2到3年，存放阴凉干燥处可延长保质期。海椒怕潮湿，受潮后容易发霉变质。家庭存放时，可密封在玻璃罐中，避免阳光直射。开封后建议半年内吃完，时间长了香味会变淡，辣度也会降低。

海椒保存不当会失去风味，甚至产生异味。买回家的海椒要检查包装是否完好，破损的容易受潮。储存温度最好在15到20摄氏度之间，湿度控制在60以下。定期检查海椒状态，发现异常要及时丢弃，别影响其他食材。