绿豆种子发芽一定需要土吗?

绿豆种子发芽不一定需要土，湿纸巾或棉花就能满足需求。种子吸足水分后，胚根会先突破种皮，随后长出茎和叶。有些家庭用透明杯子观察发芽过程，能清楚看到根须生长。没有土壤时，绿豆依靠子叶储存的养分生长，等真叶展开后再移栽到土里更健壮。

土为绿豆提供支撑和矿物质，但非发芽必需条件。水、空气和适宜温度才是关键，20到25度环境最适宜发芽。实验显示，用营养液代替土壤，绿豆也能正常生长。不过长期生长还是需要土壤，因为土壤能持续供应养分，帮助植株茁壮成长。