日本川屋是什么意思?

日本川屋指的是日式餐厅或料理店，提供寿司、拉面、天妇罗等传统美食。这类店铺常见于街头巷尾，价格亲民，适合日常用餐。顾客可以品尝到新鲜的刺身、热腾腾的味噌汤，还有精致的便当。许多川屋还提供外卖服务，方便上班族和学生快速解决一餐。

川屋的装修风格简约，木桌、竹帘和暖色调灯光营造出温馨氛围。厨师现场制作寿司和拉面，确保食材新鲜。部分店铺还设有吧台，食客可以边吃边看厨师的烹饪过程。近年来，川屋在海外也很受欢迎，成为日本饮食文化的重要代表之一。