新鲜虫草放冰箱冷藏可以存放多久?

新鲜虫草放冰箱冷藏能存放15到30天，具体看温度和湿度。虫草需要密封保存，最好用保鲜袋或玻璃罐装好，避免受潮或串味。冰箱温度控制在2到5度最合适，每隔3天检查一次，发现发霉要及时取出扔掉。虫草怕光怕热，冷藏时别靠近冰箱门，开门时温度波动大。

虫草存放期间可以搭配干燥剂一起放，吸收多余水分。存放超过20天后，虫草的营养会慢慢流失，建议尽快食用。如果发现虫草变软、颜色变暗，说明开始变质，不能再吃了。冷藏的虫草拿出来吃时，别直接加热，先自然回温，这样口感更好。