玉米一般能保存多久?

玉米在干燥通风的环境下能保存半年左右，潮湿天气会缩短到1-2个月。真空包装的玉米能放1年，冷冻保存可达2年不变质。玉米粒容易发霉，需定期检查，发现异味或霉点应立即丢弃。

新鲜玉米带皮能放3-5天，剥皮后最好2天内吃完。煮熟的玉米冷藏可存3天，长期保存需冷冻。玉米粉密封得当能存6个月，开封后尽快用完。不同保存方式影响玉米的口感和营养，建议根据需求选择合适方法。