冰箱冷冻茶叶可以放多久?

冰箱冷冻茶叶可以保存6到12个月，具体时间看茶叶种类和密封程度。绿茶、白茶这类轻发酵茶放久了容易串味，红茶、乌龙茶相对耐放。茶叶受潮会发霉，冷冻前一定要用锡纸或密封罐装好，每次取用后立刻放回冰箱。

冷冻茶叶时要注意别和其他食物放一起，鱼肉、葱姜蒜的味儿容易钻进茶叶里。茶叶取出后别急着开封，先在室温放半小时，温差太大会让茶叶表面凝结水珠，影响口感。开封后的茶叶最好在3个月内喝完，风味最佳。