216不锈钢可以做餐具吗?

216不锈钢不适合做餐具。这种不锈钢含锰量高，耐腐蚀性差，长期接触食物可能释放有害物质。不锈钢餐具推荐使用304或316材质，这两种更安全耐用。216不锈钢多用于工业领域，比如建筑结构和机械零件，日常饮食还是选择食品级材质更放心。

食品级不锈钢必须符合国家标准，304和316都能通过检测。216不锈钢硬度高但韧性不足，容易生锈，不适合接触酸性食物。市面上正规餐具都会标注材质，购买时认准“食品接触用”标识。健康无小事，餐具选择要谨慎，别让劣质材质影响饮食安全。