绿色百香果能放熟吗?

绿色百香果可以放熟，只要放在温暖通风的地方，几天后就会自然变软变甜。成熟的百香果果皮会变成深紫色，果肉金黄，香气浓郁，这时候口感最佳。

未熟的百香果味道偏酸，涩感较重，直接食用不太合适。如果想加速成熟，可以和苹果或香蕉一起存放，这些水果会释放乙烯气体，帮助百香果更快变熟。完全成熟的百香果可以保存3到5天，建议尽快食用。