榴莲肉用微波炉可以催熟吗?

榴莲肉用微波炉加热确实能加速成熟过程，但效果有限。微波炉产生的热量会让果肉变软，释放部分香气，但不会真正催熟榴莲。微波时间过长会导致果肉过熟，甚至产生焦味。建议用微波炉处理时控制在30秒内，观察果肉状态调整时间。微波后的榴莲口感会变甜，但风味不如自然成熟的浓郁。

自然成熟是榴莲最佳选择，室温放置3-5天效果最好。微波炉只能应急使用，不能替代传统催熟方法。若想加速成熟，可以将榴莲与苹果或香蕉一起存放，这些水果释放的乙烯能帮助榴莲变软变甜。微波后的榴莲应尽快食用，避免营养流失和细菌滋生。