海蜇能存放多久?

海蜇能存放的时间取决于保存方式。新鲜海蜇只能放1-2天，必须尽快食用。干制海蜇能放1年左右，需要密封防潮。盐腌海蜇能存3-6个月，开封后要冷藏。冷冻海蜇能存半年，但口感会变差。海蜇怕高温潮湿，存放不当容易变质。买海蜇时要注意生产日期，过期千万别吃。

海蜇变质后会出现异味、黏液或变色。优质海蜇呈白色或淡黄色，有淡淡的海腥味。处理海蜇要反复清洗，去除盐分和杂质。凉拌海蜇最好现做现吃，放久会出水。罐头海蜇能存更久，但开封后也要尽快吃完。海蜇虽美味，但安全存放最重要。