冬天葱怎么样保存时间长新鲜?

冬天保存大葱可以先把葱根用湿纸巾包好，再用保鲜膜裹紧，放在冰箱冷藏室能放两周以上。或者将大葱竖着插在装有少量水的瓶子里，根部泡水里，叶子用塑料袋罩住，常温下也能保持新鲜一周左右。

大葱怕潮湿也怕干燥，保存时避免直接接触水，最好保持微湿状态。整根保存比切开后保存更持久，切开的葱要用保鲜盒密封好，尽快食用完，这样大葱就不会发黄变蔫了。