煮熟的板栗放冰箱冷冻可以吗?

煮熟的板栗放冰箱冷冻完全没问题，能保存更久。冷冻后板栗口感变硬，吃之前需要加热，微波炉或蒸锅都可以。冷冻时最好密封好，避免串味或变干。保存得当的话，能放好几个月，随时想吃就能吃。

冷冻后的板栗虽然解冻后不如新鲜软糯，但香味和甜味还在。适合做甜品或煮粥，也可以打成泥做馅料。记得别反复解冻，会影响口感。一次多冻点，慢慢吃很方便。