东北高粱酒属于什么香型?

东北高粱酒属于浓香型白酒，采用传统固态发酵工艺酿造。高粱、小麦、大米等粮食经过蒸煮、发酵，蒸馏出酒液，再经陈酿而成。这种酒香气浓郁，口感醇厚，带有窖香和粮香，深受消费者喜爱。

东北高粱酒历史悠久，酿造技艺独特。酒精度数一般在50度以上，色泽清澈，回味悠长。当地气候寒冷，适合长期储存，酒质越陈越香。东北人常在冬季饮用，暖身驱寒，是当地重要的传统饮品。