北方的经济作物是啥农作物?

北方的经济作物主要有小麦、玉米、大豆、高粱、向日葵、甜菜和棉花等。这些作物适应北方干燥少雨的气候，产量高，用途广泛。小麦磨成面粉做馒头面条，玉米加工成饲料或榨油，大豆榨油或做豆腐，高粱酿酒，向日葵瓜子受欢迎，甜菜制糖，棉花织布。

北方经济作物种植历史悠久，农民经验丰富，机械化程度高。小麦玉米大豆是三大主粮，经济价值大。向日葵甜菜棉花等经济作物带动当地加工产业发展。黑龙江吉林辽宁内蒙古等地是主要产区，每年为国家提供大量农产品，保障粮食安全和农民收入。