湖南几月份种土豆最合适?

湖南种植土豆的最佳时间是每年2月到3月，这时候气温回升，土壤湿度适中，适合土豆发芽生长。农民会选择晴朗的日子整地，确保土质疏松透气，然后挖沟播种，每亩地用种薯约150公斤，覆土后覆盖地膜保温保湿。

土豆生长期需要充足的光照和水分，4月到5月是块茎膨大的关键期，农民会及时除草施肥，每亩施用复合肥50公斤左右。6月左右即可收获，亩产可达2000公斤以上，新鲜土豆可上市或储存加工，满足全年需求。