柿子削皮了可以放多久?

柿子削皮后暴露在空气中，容易氧化变色，建议尽快食用。削好的柿子用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，能存放1到2天。长时间放置会导致水分流失，口感变差，甚至滋生细菌。

柿子削皮后若不及时处理，果肉会逐渐变硬，失去原有的香甜味道。冷藏保存能延缓变质，但超过3天就不宜再吃。新鲜柿子削皮后最好在当天吃完，这样才能享受最佳风味。