米饭属于哪一类食物?

米饭属于主食类食物，主要由谷物制成，富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。米饭可以搭配各种菜肴，如蔬菜、肉类或豆类，提供均衡营养。一顿饭通常以米饭为中心，搭配其他食物满足日常需求。米饭的消化吸收快，适合多数人日常食用，每餐食用量因人而异，一般在100到200克之间。

米饭在饮食文化中占据重要地位，是中国、日本、印度等国家的传统主食。米饭的做法多样，包括蒸、煮、炒等，能适应不同口味需求。米饭储存方便，保质期较长，适合家庭常备。米饭的热量适中，每100克约含130千卡，适合控制体重的人群适量食用。