螃蟹什么季节蟹黄最多?

秋天是螃蟹蟹黄最饱满的季节，尤其是农历九月，母蟹的蟹黄又厚又香。这时候的蟹黄颜色金黄，口感细腻，让人吃了还想吃。很多人专门等这个季节买螃蟹，就是为了尝一口鲜美的蟹黄。蟹黄富含营养，对身体也有好处，所以秋天吃螃蟹最合适。

春天和夏天的时候，螃蟹的蟹黄比较少，而且不够饱满。这时候的蟹黄颜色偏淡，吃起来也没有那么香。冬天虽然也有螃蟹，但蟹黄的质量不如秋天。所以想要吃最香的蟹黄，还是得等秋天。秋天是吃螃蟹的最佳时间，错过就要再等一年。