展示柜温度一般多少度合适?

展示柜温度一般设置在5到10摄氏度之间，这个范围能保持食物新鲜又不会结冰。冷藏柜适合存放蔬菜、水果和饮料，冷冻柜则控制在零下18摄氏度以下，适合肉类、冰淇淋等需要长期保存的食物。温度过高容易变质，太低又会破坏食物口感。

不同展示柜用途不同，生鲜柜常调至4摄氏度左右，保鲜效果最佳；红酒柜维持在12到18摄氏度，能保持酒香；药品柜需精确控制在2到8摄氏度，确保药效稳定。日常使用时，建议定期检查温度计，避免频繁开门导致温度波动。