泰国香米浸泡多久煮饭最好?

泰国香米浸泡30分钟左右煮饭最好。泡米能让米粒充分吸水，煮出的米饭更松软香甜。夏天泡20分钟，冬天泡40分钟效果更好。泡米时用冷水，泡好沥干水分再下锅煮。

煮泰国香米的水量要没过米指节一节。电饭锅煮20分钟，焖5分钟更入味。煮好的米饭用饭勺翻松，香味会更浓郁。隔夜香米泡10分钟就能煮出好口感。