生姜什么季节种?

春季是种植生姜的最佳时节，气温回升到15度以上时，土壤解冻松软，适合下种。生姜喜欢温暖湿润的环境，清明前后栽种最合适，生长期需要充足的阳光和水分，每隔20天施一次有机肥，保持土壤湿润但不积水。秋季收获时，每亩能产出1500到2000公斤新鲜生姜。

生姜种植需要选择肥沃疏松的沙质土壤，深耕30厘米后起垄，垄高15厘米左右。种姜要选芽点饱满的健康块茎，每块保留2到3个芽眼，株距30厘米，行距40厘米。生长期间注意除草和培土，防止姜块露出地面变绿影响品质，霜降前及时采收，晾晒后可长期储存。