削皮土豆可以放多久?

削皮土豆放在常温下只能保存1-2天，容易变黑或发芽。建议用保鲜膜包好放冰箱，能放3-5天。切好的土豆泡在水里加几滴醋，能延缓氧化，但别超过24小时。发芽或发绿的土豆有毒，千万别吃。

新鲜土豆削皮后最好尽快烹饪，营养和口感最好。如果实在吃不完，冷冻保存能放1个月，但解冻后质地会变软。别用塑料袋密封，容易闷坏。记住，土豆怕光怕热，阴暗通风的地方最适合存放。