虾蟹属于什么品类的?

虾蟹属于节肢动物门甲壳纲，身体分头胸和腹部，有硬壳和复眼。虾蟹种类很多，比如青蟹、梭子蟹、基围虾、对虾等，大多生活在海洋或淡水里。虾蟹用鳃呼吸，会游泳也会爬行，有些还能在陆地上短时间活动。

虾蟹是重要的水产资源，味道鲜美，营养丰富。人们常吃清蒸虾、炒螃蟹、虾滑、蟹黄包等美食。虾蟹生长周期短，繁殖能力强，但过度捕捞导致野生数量减少，现在很多虾蟹都靠人工养殖供应市场。