速冻南美白虾怎么样保存?

速冻南美白虾应存放在冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。买回家后尽快分装密封，避免反复解冻。虾肉容易吸味，存放时远离气味重的食物。每袋虾最好在3个月内吃完，口感和营养最佳。解冻时用冷水浸泡，不要室温放置太久。

冷冻前检查虾的新鲜度，外壳完整无黑斑。虾头容易变质，建议去掉再保存。冷冻时平铺速冻，避免粘连成块。存放位置要固定，防止被压碎。虾类蛋白质丰富，保存不当会滋生细菌，务必保持低温环境。