黑米可以放冰箱储存吗?

黑米可以放进冰箱保存，低温环境能延长保质期。冰箱里的干燥和低温能防止黑米发霉或生虫，建议用密封袋装好再放入。冰箱温度最好控制在5度以下，这样黑米可以保存半年以上不变质。

黑米储存时要注意避光和防潮，开封后尽快吃完。如果冰箱空间不够，也可以放在阴凉干燥处，但保存时间会缩短。黑米富含营养，正确储存能保持其口感和营养，煮出来的饭更香糯可口。