草莓能冻起来保存吗?

时间:01-18人气:11作者:末日之巅

草莓可以冻起来保存,冷冻后能存放几个月不变质。冷冻前需洗净擦干,去掉蒂部,最好分成小份装袋,方便取用。冷冻草莓口感会变软,适合做果酱、奶昔或烘焙,不适合直接生吃。

冷冻草莓保存时要注意密封防潮,避免串味。室温解冻后水分流失较多,建议直接使用。新鲜草莓冷藏只能放3到5天,冷冻能延长保存时间,但最好在6个月内吃完。

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